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凉拌马齿苋的做法步骤

1.准备好原材料；

2.烧锅开水， 加入几滴油和少许盐；

3.放入马齿苋进去焯一下；

4.变色后捞出来放入适量的盐，少许生抽和醋；

5.将它们混合均匀；

6.将拌均匀的马齿苋放入盘中，表面放上蒜末和红椒圈， 吃时再拌一下即可；

7.端上桌了。

小窍门&温馨提示

1. 焯马齿苋时加入点盐和几滴油； 2. 马齿苋本身就有点酸，这醋的量一定要少加点。